6月8日のイベントで販売するお菓子をご紹介 その２

Hope and Love for Japanが主催するイベントで販売するお菓子を昨日ご紹介しましたが、「モリ・ヨシダ」のお菓子も決定しましたので、お知らせします！

パリ在住の方、この時期パリにいらっしゃる方、ぜひ足をお運びください。

吉田　守秀

（MORI YOSHIDA　－ 65 avenue de Breteuil, 75007 Paris 　http://moriyoshida.fr/ja/ ）

フィナンシェ　ノワゼット Financier noisette

サブレショコラ  Sablée chocolat

マカロン パッションマンゴー Macaron passion-mangue

マカロン ユズ Macaron au yuzu

近藤陽子　Yoko KODO
（アフリノート　afrinote 　http://www.afrinote.com/afrinote/Home.html）

チョコレート・ファッジ 　フィーグ&ほうじ茶  Chocolate Fudge Figue & Hoji-cha
エッフェル塔　チョコレート　Chocolat Tour Eiffel

千葉ともみ　Tomomi CHIBA

わさびギモーヴ Guimauve au wasabi

松根晶子 Shoko MATSUNE

（ローベルジュ・カフェ　L’Auberge Café － 4 Rue Bertin Poirée, 75001 Paris）

たい焼き Taiyaki

大福 Daifuku

松谷治代　Haruyo MATSUTANI

サクランボ風味マカロン Macaron aux cerises

クロカンカフェ Croquant Café

抹茶フィナンシェ Financier au matcha

HOPE AND LOVE
2013年6月8日（土）11～21時
場所 : Agnés B / 17 rue de Dieu, 75010
http://hopeandloveparis.org/

6月8日のイベントで販売するお菓子をご紹介

Hope and Love for Japanのイベントが1週間後に近づいてきました。Labo Love Japonが販売するお菓子は、下記の予定です。

近藤陽子　Yoko KODO
（アフリノート　afrinote 　http://www.afrinote.com/afrinote/Home.html））

チョコレート・ファッジ 　フィーグ&ほうじ茶  Chocolate Fudge Figue & Hoji-cha
エッフェル塔　チョコレート　Chocolat Tour Eiffel

千葉ともみ　Tomomi CHIBA

わさびギモーヴ Guimauve au wasabi

松根晶子 Shoko MATSUNE

（ローベルジュ・カフェ　L’Auberge Café - 4 rue Bertin Poirée, 75001 Paris）

たい焼き Taiyaki

大福 Daifuku

松谷治代　Haruyo MATSUTANI

サクランボ風味マカロン Macaron aux cerises

クロカンカフェ Croquant Café

抹茶フィナンシェ Financier au matcha

このほか、パリ7区にパティスリー「モリ・ヨシダ Mori Yoshida 」をオープンした吉田守秀さんも参加してくださる予定です。続報をお楽しみに！

Hope and Love for Japanのイベントに参加します

パリのファッション業界で活躍する日本人女性が中心となって義援金活動を行っているHope and Love for Japanが、2013年6月8日（土）に再びイベントを行います。

そして今回もLobo Love Japonはお菓子を販売。お菓子の内容は随時お知らせしますので、お楽しみに！

今回のイベントは、東北支援のためのビューティーの１日！　ヘアカット＆セット、メイク、指圧やオイルによるマッサージ、ビューティー関連のアイテムの販売などが予定されています。収益金はすべて、大震災で被災した子供たちを支援している「ハタチ基金」に寄付されます。

HOPE AND LOVE 

http://hopeandloveparis.org/

2013年6月8日（土）11～21時

場所 : Agnés B / 17 rue de Dieu, 75010

和菓子七変化－パリ日本文化会館でデモ＆試食会

パリ日本文化会館で2013年4月25日に、「春を食べる／和菓子七変化～和から洋へ」と題したデモンストレーション＆試食会を開催。Labo Love Japon 代表のパティシエ松谷治代が、桜餅をイメージしたフランス菓子を作りました。

まずマカロンには、桜風味のバタークリームとグリオット風味の求肥を使い、グリオットのさわやかなコンフィを加えました。

続いて、フランスの伝統的なデザートである「リ・オ・レ」も桜風味に。ヴェリーヌ（ガラスのグラス）に旬のイチゴとともに重ねて、桜風味のエスプーマ（ムース)で飾って、軽やかで鮮やかなデザートに仕上げました。

“春を食べる”は、パリ日本文化会館と Lobo Love Japonが属しているアソシエーションASFJAとのコラボレーションの第１弾。4月6日には、ASFJA 副会長の花野敬子によるお花見弁当のデモンストレーションも実施しました。

日本の食材をフランスに輸入している NishikidoriMarket とトップ・トレーディング社に食材の寄付をいただきました。この場を借りてお礼申し上げます。

収益金は、東日本大震災の被災地で農業や牡蠣養殖に携わる方々を支援するASFJAのプロジェクトのために使われます。

さらに10月には、秋の味覚をテーマにして第2弾を行う予定です。お楽しみに！

パリ小町のイベントは、いよいよ明日です！

パリ小町が主催するイベント「あれから2年、これからのこと Deux ans après le 11 mars 」が、あす3月10日（日）14時から18時まで、パリ3区のギャラリーMarais Ouest で開かれます。

Labo Love Japonは、下記のお菓子を販売しますす。

マカロン桜餅風味

Labo Love Japonロゴ入りサブレ（プレーン、抹茶、ユズの3枚セット）

－松谷治代－

大福、たい焼き　

　―松根　晶子－

桜の緑茶もご用意しています。ぜひ会場に足をお運びください！

「あれから2年、これからのこと」

Deux ans après le 11 mars

2013年3月10日（日）　14時～18時

会場：ギャラリーMARAIS OUEST

12 rue de Montmorency, 75003 Paris　
http://www.marais-ouest.com/

イベントの詳細はこちらのサイトをご覧ください。

http://www.pariskomatchi.org/jp/schedule/schedule.html

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=486987904683917&set=a.384293654953343.82951.179504155432295&type=1&relevant_count=1&ref=nf