2011-06-16

ギャラリー・ヴィヴィエンヌ お菓子の紹介

6月19日(日)に迫ったギャラリー・ヴィヴィエンヌでのお菓子販売。登場するお菓子が、さらに増えました。パティシエのみなさん、ご協力ありがとうございます! (リストは6月16日現在)


三浦 良子 Yoshiko MIURA
ディアマンなど Diamant etc.

松根 晶子 Shoko MATSUNE
 ( L'Auberge Caféオーナー)
豆大福、アプリコット大福
Mamé Daifuku, Abricot Daifuku
( pâte de riz fourré aux haricots rouges salés ou aux abricots)

浅見 欣則 Yoshinori ASAMI
(Pâtisserie Kubler シェフパティシエ)
ケーク・ア・ロランジュ
Cake à l’orange

棚木 千賀子 Chikako TANAGI
 (pâtissierie Arnaud Delmontel勤務)
マカロン(抹茶、ユズ)、シフォンケーキ、ケーク・サレ、サブレ・サレ
Macarons ( matcha, yuzu) , Chiffon Cake, Cakes salés, Sablés salés

松谷 治代 Haruyo MATSUTANI
(Société des Produits Marnier-Lapostolle勤務)
Labo Love Japon 9姉弟サブレ、フィナンシエ、フィナンシエ(抹茶)、
トバゴ(ユズ)、モワルー・ショコ・コンフィ・フィグ、ごまカロン、
柚子マカロン、抹茶マカロン、ボンボン・ショコラ
Sablé Labo Love Japon, Financiers, Financier( matcha),
Tobago ( yuzu), Moelleux choco confit figue,
Macaron ( sésame, yuzu, matcha), bonbon chocolat 

ステファン・トランシェ Stéphane TRANCHET
(Plaza Athénée 勤務)
フィナンシエ
Financier

藤井 美絵 Mie FUJII
(Chez•bogato 勤務)
 "I ♡ JAPAN !"  メッセージ・サブレ
ユズ・ミニケーキ 
Sablé étiquette "I ♡ JAPAN !", Mini cake au yuzu

菊地 麻里 Mari KIKUCHI
(Maison Landemaine勤務)
抹茶フィナンシエ、抹茶マカロン
Financier au matcha, Macaron au matcha

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