サロン・デュ・ショコラでの売上のご報告 Bilan de la vente au Salon du Chocolat

10月21日から24日まで開かれた「サロン・デュ・ショコラ」おけるチャリティー販売では、商品の売上が16140.30ユーロに上りました。また、商品の購入以外に、483.16ユーロの寄付金も寄せられ、合計16623.46ユーロとなりました。

１）商品の売上：16140.30ユーロ

２）寄付金：483.16ユーロ

合計：16623.46ユーロ

このほか、フラワー・デコレーター濱村純さんのアトリエ「ジュネット Junnette」からは、サブレ販売の収益として、146ユーロを寄付していただきました。

集まった寄付金は、 送金手数料などの諸経費をのぞいた後、アソシエーションASFJA（Association des Saveurs Franco-japonaise et de l’Artisanat ）を通して、日本洋菓子協会連合会に寄付いたします。東日本大震災で被災した洋菓子関係者の復興のために、活用していただく予定です。

以前にお伝えしたように、「サロン・デュ・ショコラ」を最後に、Labo  Love Japonとしての活動は、いったん終了します。2011年3月26日に初めてチャリティー販売を行ってから、数えきれないほど多くの方々のご協力とご尽力をいただきました。パティシエやショコラティエ、ブーランジェだけでなく、分野や国を超えて、日本を思う人たちやグループの輪も広がりました。こうしたつながりを大切にしながら、今後も、メンバーそれぞれが、できる範囲でチャリティー活動を続けていきます。 ありがとうございました。

Labo Love Japon a  réalisé la vente de charité lors du Salon du Chocolat du 20 au 24 octobre. Voici le résultat des ventes :

Vente des produits : 16140.30  euros
Dons : 483.16 euros

TOTAL : 16623.46 euros

Par ailleurs, nous tenons à remercier à Jun Hamamura de l’atelier Junnette qui nous a confié 146 euros,  réalisé par la vente des sablées Labo Love Japon.

Le don collecté sera confié à la Confédération nationale des pâtissiers au Japon, par intermédiaire de l’association ASFJA (Association des Saveurs Franco-japonaise et de l’Artisanat) et utilisé afin d’aider le rétablissement des pâtisseries dans les zones sinistrés.

Merci à tous qui nous a soutenus !