2011-06-16

ギャラリー・ヴィヴィエンヌ お菓子の紹介

619日(日)に迫ったギャラリー・ヴィヴィエンヌでのお菓子販売。登場するお菓子が、さらに増えました。パティシエのみなさん、ご協力ありがとうございます! (リストは616日現在)


三浦 良子 Yoshiko MIURA
ディアマンなど Diamant etc.

松根 晶子 Shoko MATSUNE
 ( L'Auberge Caféオーナー)
豆大福、アプリコット大福
Mamé Daifuku, Abricot Daifuku
( pâte de riz fourré aux haricots rouges salés ou aux abricots)

浅見 欣則 Yoshinori ASAMI
(Pâtisserie Kubler シェフパティシエ)
ケーク・ア・ロランジュ
Cake à l’orange

棚木 千賀子 Chikako TANAGI
 (pâtissierie Arnaud Delmontel勤務)
マカロン(抹茶、ユズ)、シフォンケーキ、ケーク・サレ、サブレ・サレ
Macarons ( matcha, yuzu) , Chiffon Cake, Cakes salés, Sablés salés

松谷 治代 Haruyo MATSUTANI
(Société des Produits Marnier-Lapostolle勤務)
Labo Love Japon 9姉弟サブレ、フィナンシエ、フィナンシエ(抹茶)、
トバゴ(ユズ)、モワルー・ショコ・コンフィ・フィグ、ごまカロン、
柚子マカロン、抹茶マカロン、ボンボン・ショコラ
Sablé Labo Love Japon, Financiers, Financier( matcha),
Tobago ( yuzu), Moelleux choco confit figue,
Macaron ( sésame, yuzu, matcha), bonbon chocolat 

ステファン・トランシェ Stéphane TRANCHET
Plaza Athénée 勤務)
フィナンシエ
Financier

藤井 美絵 Mie FUJII
(Chezbogato 勤務)
 "I JAPAN !"  メッセージ・サブレ
ユズ・ミニケーキ 
Sablé étiquette "I JAPAN !", Mini cake au yuzu

菊地 麻里 Mari KIKUCHI
(Maison Landemaine勤務)
抹茶フィナンシエ、抹茶マカロン
Financier au matcha, Macaron au matcha

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